Uma das coisas que mais tenho gostado de comer em Belém, é o menu degustação do Black Fish. Não só porque é gostoso, a experiência de provar de tudo um pouco e a variedade dos pratos inusitados faz a gente se sentir um jurado do Top Chef! hahaha
Dedico esse post inaugural pra Angélika, minha irmã, que é tão apaixonada por comida quanto eu e me apresentou esse lugar deliciaaa! \0/
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Como funciona?
São 4 pratos, em tamanho miniatura (degustação, né?), sendo 2 entradas, 1 prato principal e 1 sobremesa, por R$ 39,00. A cada semana o menu muda, mas são sempre opções com algum diferencial. Você pode conferir os pratos do dia no Instagram do restaurante ( @blackfishbelem).
Vamo dar uma olhada no cardápio da última vez que eu fui? Aí vou contando o que achei de cada prato.
É assim que eles postam no Insta!
Entrada 1: Não sou fã de salada e nunca tinha provado Quinoa. Mas me surpreendi com essa entradinha esperta! Cheia de sabor e até com um ardidinho leve de pimenta. Aprovadíssima!
Entrada 2: Meu. Deus. Do. Céu! Me dá um par desses todo dia, por favor! Muito delícia. Isso simplesmente é batata palha caseira, feita em fios gigantes, enrolando um recheio generoso de trio de cogumelos e cream cheesse. Precisa dizer mais? hahaha
Cogumelos não são o item mais bonito de se fotografar (nem de se olhar...), mas é bem gostoso meeesmo!
Prato Principal: Filé de salmão - delícia! Purê de banana da terra - divino! Balanceia perfeitamente com o salmão, que tem sabor mais forte. Farofa crocante - eu dispensaria. Sobrou no meu prato e no da galera da mesa também. Não era de fato crocante, só tinha os grãos bem grandes, o que me incomodou bastante.
Mas fora a farofa, que tava mais pra farinha... delícia de prato também!
Sobremesa: Junto com o canudinho de batata pode mandar também uma taça dessas! Quero comer todo dia! hahahaha Essa farofinha doce que vem em cima, sim, tava crocante e deliciosa! Vou começar a tacar gomos de laranja no meu brigadeiro de panela, fica muito bacana, gente!
Impressões Gerais:
Essa quarta feira valeu super a pena! Os pratos estavam todos gostosos e foi uma refeição bem completa. Ficou todo mundo satisfeito. Mas indico sempre checar o menu antes de ir. Já fui uma outra vez e tive que pedir coisinha extra no menu pra ficar satisfeita de verdade. Então... varia!
Mas super indico ir experimentar, é uma experiência mega divertida! Quarta que vem tô lá! hahaha
Serviço
Onde é? Belém - Rua Diogo Móia, nº340. Ao Lado do Kings Pub.
Telefone: 3223-3544
Facebook: Black Fish
Instagram: @blackfishbelem
